Bekijk hele assortiment
Gratis verzending GRATIS VERZENDING vanaf € 40
Geschreven door Yvonne

Alles over keukengerei

Met het juiste keukengerei wordt koken een stuk eenvoudiger. En ook al komen er steeds weer nieuwe snufjes en keukengadgets op de markt, alles wat je echt nodig hebt zijn een handjevol essentiële keukenhulpjes. Deze basis kun later altijd nog uitbreiden. In dit artikel lees jij alles over keukengerei. Wat heb je écht nodig, waar moet je allemaal op letten bij het kopen van keukengerei, hoe maak je alles schoon en waar berg je je spullen op? Na het lezen van de informatie op deze pagina koop jij zelfverzekerd het keukengerei dat bij jou past!

Snel naar:

 

Wat is keukengerei?

Je hebt er vast wel een beeld bij, maar toch leggen we even kort uit wat wij allemaal bedoelen met keukengerei. In het kort: alle voorwerpen in de keuken die je gebruikt om gerechten klaar te maken. Dit loopt uiteen van losse keukenapparaten en snijplanken tot spatels en raspen. Door in ieder geval een goede basis aan keukengerei in huis te hebben, kun je zo’n beetje alles klaarmaken wat je maar wilt!

In principe kun je pannen ook onder keukengerei indelen. Maar pannen nemen wij in dit artikelen helemaal niet mee. Wil jij meer informatie over pannen? Lees dan onze koopgids over pannen of het artikel ‘5 pannen die je echt in huis moet hebben’ eens door.

Keukengerei op een houten vloer
Keukengerei: alle gebruiksvoorwerpen die dienen om gerechten klaar te maken.
 

Waar let je op bij het kopen van keukengerei?

Als je keukengerei gaat kopen zijn er een paar algemene dingen waar je rekening mee kunt houden:

Technieken die je in de keuken gebruikt

Het eerste punt is super logisch, maar toch een goede om in je achterhoofd te houden. Koop alleen producten die je ook echt gaat gebruiken. Kook je nooit of niet vaak met knoflook, dan hoef je geen knoflookpers aan te schaffen. En eet je nooit pizza, dan is een pizzasnijder ook een beetje overbodig. Verderop in dit artikel geven wij je een lijstje met tien keukentools die je volgens ons echt in huis moet hebben. Dit zijn redelijk basic producten met meerdere gebruiksmogelijkheden, maar ook daar kunnen natuurlijk dingen tussen zitten die je echt niet zult gebruiken. Bedenk gewoon altijd van tevoren waar je een tool voor gaat gebruiken. Koop gewoon eerst een basis en breid dit langzaam uit als je merkt dat je dingen mist.

Materiaal

In onderstaande tabel zie je de verschillende keukengerei-materialen en de eigenschappen van elk van de materialen:

Materiaal Eigenschappen
Hout
  • Slijtvast en duurzaam.
  • Beschadigt je pannen niet.
  • Nadeel: sommige houtsoorten hebben een poreus oppervlak, waardoor er veel bacteriën in achter kunnen blijven. Tip: ga voor bamboe.
Siliconen
  • Slijtvast en BPA-vrij.
  • Mag in de vaatwasser.
  • Nadelen: soms té flexibel, wat erg onpraktisch is, en kan niet goed tegen hitte. Tip: ga voor een mix van bijvoorbeeld RVS en siliconen.
Roestvrijstaal (RVS)
  • Ontzettend duurzaam.
  • Mag in de vaatwasser.
  • Nadeel: beschadigt je pannen als je niet super voorzichtig bent. Dit materiaal is wel aan te raden voor de oven en pannen van ijzer of RVS.

Kleur of design

Keukengerei kun je naast functioneel ook als decoratief zijn. En dan vooral de apparaten die je in het zicht zet, zoals een broodrooster of waterkoker. Bij deze apparaten en andere dingen die je niet weglegt in een lade of kastje, raden wij aan om een bepaald kleurschema aan te houden. Alles in precies dezelfde kleur, in een paar kleuren of met dezelfde kleurtinten. Op deze manier creëer je eenheid in je keuken. Mooie apparaten zet je daarnaast ook liever op je keukenkastjes dan dat je ze wegstopt.

Keukengerei in een organiser
Keukengerei is er in verschillende materialen, die allemaal bepaalde voor- en nadelen hebben.
 

Top 10 keukengerei

Welk keukengerei kan er echt niet in jouw keuken ontbreken? Hieronder geven wij je een lijstje van tien producten die je echt nodig hebt in je keuken. Deze ‘essentiële’ producten kun je natuurlijk met allerlei andere specifiekere tools uitbreiden, zoals bijvoorbeeld een melkopschuimer, blikopener of zeef. Wil je meer weten over melkopschuimers? Je leest er van alles over op onze pagina 'Koffie zetten met een percolator'. 

Heb je nog helemaal niets in huis, dan kun je gaan voor een complete keukengerei set. Deze sets bevatten uiteenlopende producten. Nadeel van zo’n set is dat er wel eens dingen in kunnen zitten die je echt nooit gebruikt. Je kunt ook gewoon alles los aanschaffen. Om een beetje een idee te krijgen van wat echte keukengerei basics zijn, hebben wij een lijstje met tien basics voor je gemaakt. Welke producten staan er in dit lijstje?

1. Keukenapparaten

Oké, dit is een beetje een overkoepelende term. Voor iedereen zijn andere keukenapparaten onmisbaar. Daarom benoemen wij deze als één punt. En daarnaast denken wij dat iedereen wel één of een paar keukenapparaten in zijn keuken moet hebben. Bedenk altijd goed van tevoren welke losse keukenapparaten je niet kan missen. Voor de een is dit een broodrooster, de ander kan weer niet zonder een blender. En weer iemand anders heeft een heel scala aan keukenapparaten nodig.

Een lijstje met algemene keukenapparaten:

  • Broodrooster
  • Tosti-ijzer
  • Wafel-ijzer
  • Rijstkoker
  • Slowcooker
  • Hakmolen
  • Waterkoker
  • Koffiemolen
  • Blender
  • Cafetière
  • Staafmixer
  • Food-processor


Bekijk onze keukenapparaten:

2. Snijplank

Een snijplank, of eigenlijk zelfs meerdere snijplanken, is ook echt super praktisch om in je keuken te hebben. Een snijplank gebruik je om voedsel op te snijden en klaar te maken. Een belangrijk punt om op te letten bij het kopen van een snijplank in hygiëne. Een snijplank kan namelijk echt een broedplaats voor bacteriën worden. Vooral houten snijplanken hebben dit stempel. Hoe zorg je ervoor dat een snijplank lang ‘schoon’ blijft?

Materiaal  Hoe houd je het schoon?
Kunststof Ga voor een snijplank van polyethyleen en kies voor elk type voedsel dat je erop bereid een andere plank in een andere kleur.
Hout Zolang de poriën van het hout goed vol zitten met olie is er geen plek voor bacteriën. Beste houtsoorten om een plank van te hebben zijn esdoornhout en waldoornhout.
Glas Glas is super makkelijk schoon te houden. En omdat er geen krassen op komen blijft de plank ook schoon. Nadeel: als je de plank laat vallen is hij kapot. 

3. Vergiet

Een vergiet is onmisbaar bij het afgieten van water uit een pan met pasta of aardappelen, of bijvoorbeeld voor het wassen van groenten en fruit. Ja, je kunt het water ook afgieten door de deksel een beetje schuin op de pan te leggen. Maar afgieten in een vergiet is stukken eenvoudiger én er belandt nooit rijst of pasta in je gootsteen. Let er op dat er vergieten zijn met grotere en minder grote gaatjes. Vooral voor het afgieten van rijst mogen de gaatjes zeker niet te groot zijn.

4. Weegschaal

Een keukenweegschaal is al onmisbaar als je veel bakt. Maar ook tijdens het koken is een weegschaal heel erg handig. Het zorgt ervoor dat jij precies genoeg ingrediënten in de pan doet voor het aantal mensen waarvoor je kookt. Kortom, je kookt altijd precies de goede hoeveelheid eten. Ga bij het kopen van een keukenweegschaal in ieder geval niet voor de allergoedkoopste die je kunt vinden. Waarschijnlijk is de kwaliteit hiervan niet top of is hij niet zo accuraat.

5. Maatbeker

Een maatbeker gebruik je voor het afmeten van vloeibare en soms ook vaste ingrediënten. Standaard maatbekers hebben een literaanduiding, maar er zijn ook maatbekers met andere maataanduidingen (bijvoorbeeld een cup-aanduiding of een specifieke suiker aanduiding).

Je kunt ook nog gaan voor maatlepels, als aanvulling op je maatbeker. Vooral tijdens het bakken zijn maatlepels superfijn om te gebruiken.

6. Kookwekker

Natuurlijk kun je je smartphone of een klok in huis gebruiken om de tijd bij te houden. Maar, dan moet je dit wel zelf bijhouden. Je kunt wel leuk kijken hoe laat het is, dan bedenken dat bijvoorbeeld je rijst acht minuten moet koken, en vervolgens de tijd vergeten en tien minuten later je rijst afgieten. Met een kookwekker is dit verleden tijd. Je stelt het aantal minuten in dat iets moet koken en als de tijd om is klinkt er een alarm (of piepje). Op deze manier kan koken eigenlijk niet meer misgaan.

Je kunt kiezen uit analoge- of digitale kookwekkers, het ligt er maar net aan waar jouw voorkeur naar uit gaat.  

7. Citruspers

Met een citruspers zet jij in een handomdraai een lekker sapje op tafel. Veel citruspersen zijn geschikt voor verschillende citrusvruchten. Er zijn echt super veel verschillende citruspersen waar je uit kunt kiezen. Een van de belangrijkste overwegingen die je moet maken is de keuze of je gaat voor een handmatige pers of een elektrische pers. Wil je iedere ochtend een vers sapje maken? Dan raden wij je aan om een elektrische citruspers aan te schaffen. Dan hoef je niet steeds met de hand je citroen of sinaasappel uit te persen.

8. Rasp

Met een rasp tover je etenswaren om tot vlokken of zelfs bijna poeder. Er zijn ontzettend veel verschillende soorten raspen. Let vooral op de fijnheid van een rasp. Wil je vooral grove vlokken raspen of fijngemalen voedingsmiddelen? Weet je niet precies wat voor rasp je zoekt, ga dan voor een handige multirasp. Een multirasp heeft meerdere rasppatronen, waardoor je verschillende effecten kunt bereiken. Zo rasp je er bijvoorbeeld groenten, kaas én noodmuskaat mee.

Persoon raspt kaas op een houten snijplank
Met een rasp kun je onder andere kaas, rauwkost, fruit en chocolade fijn of grof raspen/schaven/snijden.

9. Spatel

Bak maar eens een eitje, burger of pannenkoek zonder spatel. Ben je een beetje handig dan lukt dat nog wel, maar praktischer is om er een spatel voor te gebruiken. Waar moet je op letten bij het kopen van een spatel? Let vooral op het punt dat je hem in de pannen kunt gebruiken die je thuis hebt. Met een metalen spatel beschadig je een anti-aanbaklaag binnen no-time. Daarnaast is het fijn als de spatel een beetje breed is en enigszins flexibel. De beste optie voor een flexibele spatel die je pan niet beschadigt is een kunststof of siliconen spatel.

10. Opscheplepel

Opscheplepels maken het eten uit een pan scheppen echt stukken eenvoudiger. Een opscheplepel kun je natuurlijk zien als bestek. Wij delen deze hier in omdat we het gewoon bij het basis keukengerei vinden passen. En, het is ook niet echt standaard bestek maar echt een keukentool. Opscheplepels zijn er in verschillende soorten en maten. Voor elk type gerecht kun je wel een specifieke lepel aanschaffen. Zo heb je bijvoorbeeld rijstlepels, soeplepels en spaghettilepels. Welke opscheplepels je allemaal aanschaft, hangt af van wat je allemaal kookt. Eet je nooit soep, dan is een soeplepel natuurlijk wat overbodig.

Bekijk ons keukengerei:


 

Hoe maak je alles schoon: 5 tips

Omdat er in een keuken maaltijden bereid worden die je opeet, is het extra belangrijk dat de keuken schoon is. En dan hebben we het niet alleen over de kastjes, het aanrechtblad en het fornuis. Het is ook wel prettig als je al je keukengerei goed schoonhoudt. Dit kan in principe heel eenvoudig met heet water en afwasmiddel. Enkele tips om je keukengerei schoon te krijgen en houden:

  1. Gietijzeren en houten producten kunnen niet in de vaatwasser, RVS en kunststof wel.
  2. Zet een rasp niet in de vaatwasser. Grote kans dat er nog vuil in de gaatjes zit als hij weer uit de vaatwasser komt.
  3. Was al je keukentools meteen af (of doe ze in de vaatwasser als dit kan). Als je het te lang laat staan zonder schoon te maken, kan het vuil aankoeken en wordt het lastiger om schoon te maken.
  4. Reinig keukenapparaten nooit wanneer de stekker nog in het stopcontact zit.
  5. Een blender kun je schoonmaken door wat heet water met wat zeep erin te doen en hem vervolgens even te laten draaien.
     

Waar berg je alles op?

Keukengerei kun je in kastjes opbergen of juist uitstallen op je keukenblad. Wat je wilt of doet hangt af van de grootte van je keuken en je eigen wensen. In een kleine keuken kun je beter zoveel mogelijk opbergen in kastjes. Dit oogt wat rustiger. In een grote keuken kun je wat keukengerei uitstallen en het als decoratie gebruiken. Wat ook leuk en praktisch is, is om wat keukengerei of pannen op te hangen. Dit ophangen kan met behulp van haken en ringen aan een stang, een magnetische messenhanger of een wandplank waar je aan de onderkant keukengerei aan op kunt hangen. Daarnaast kun je nog gaan voor een keukengerei-organiser. Zo’n organiser is superhandig om je keukengerei uit te stallen en ook meteen aan te kunnen als je het nodig hebt.

Tip: berg je keukengerei op in een kastje, zorg er dan voor dat het dicht bij de plek ligt waar je het gebruikt. Dus potten en pannen dicht bij je kookplaat, snijplanken dicht bij je keukenblad of tafel.

Keukengerei opgehangen aan haken
Keukengerei kun je 'leuk' uitstallen door ze aan haken te hangen. Daarnaast ook nog eens super praktisch!


Alles op een rijtje over keukengerei

Na het lezen van dit artikel weet je (bijna) alles over keukengerei. Met de informatie op deze pagina kun je in ieder geval een weloverwogen keuze maken als je keukengerei aanschaft. We vatten de belangrijkste punten van de informatie nog even één keertje voor je samen:

  • Keukengerei: alle voorwerpen in de keuken die je gebruikt om gerechten klaar te maken.
  • Let bij het kopen van keukengerei in ieder geval op de kooktechnieken die je gebruikt, het materiaal en eventueel de kleur van het keukengerei.
  • Met ons lijstje met tien keukentools heb je een mooie basis aan keukengerei in huis.
  • Gebruik altijd een siliconen spatel in een pan met anti-aanbaklaag.
  • Het meeste keukengerei is eenvoudig schoon te maken met heet water en wat afwasmiddel.
  • Berg alles op in je keukenkastjes of stal wat producten uit op je keukenblad, een hanger of een plank. 
     

Heb je toch nog vragen over het aanschaffen van keukengerei of wil je advies over een specifiek product? Neem dan contact met ons op via onze klantenservice of start een live chat op de website.
 

Bekijk ons keukengerei

Inloggen

E-mail
Wachtwoord
Wachtwoord vergeten?

Nieuw? Maak gemakkelijk een account aan.

Wachtwoord vergeten?

Ben je jouw wachtwoord vergeten? Vul hieronder jouw e-mailadres in en wij sturen je direct een mail waarmee je het wachtwoord opnieuw instelt.


E-mail
Terug naar inlogscherm