Wokpannen

Wokpannen

Bereid jij regelmatig gerechten uit de Oosterse keuken? Dan is een wokpan onmisbaar. Bij Internet-Home&Garden vind je een ruim assortiment wokpannen in verschillende uitvoeringen. Ga bijvoorbeeld voor een wokpan met steel, wokpan met handvaten of wokpan met deksel. Een wokpan gebruik je om ingrediënten op hoge temperatuur een korte tijd te roerbakken. Hierdoor worden de ingrediënten een beetje knapperig. Het is een erg gezonde manier van koken. Je schroeit ingrediënten snel dicht, waardoor vitaminen behouden blijven, en kookt daarnaast vaak met weinig vet.

Wat is een goede wokpan?

Ga altijd voor een duurzame en stevige pan. Een wokpan gebruik je vaak nogal agressief en intensief, waardoor het extra belangrijk is om een goede pan te hebben. Kook je op gas? Dan is een plaatstalen wok het meest ideaal. Kook je op inductie? Ga dan voor een inductie wokpan. En let op: aluminium werkt helemaal niet op inductie. Daarnaast wordt in een wokpan met een bolle bodem warmte optimaal verdeeld. Let wel op dat dit type pan niet goed werkt op een elektrisch, hallogeen of keramische warmtebronnen. Voor de zekerheid kun je gewoon gaan voor een wokpan met platte bodem.