Pannen

Pannen

Voor het bereiden van bijna elke maaltijd heb je een pan nodig. Bij de aankoop van een pan is het belangrijk om te letten op de warmtebron die je gebruikt. Je hebt namelijk een andere pan nodig wanneer je kookt op een gasfornuis of elektrisch fornuis dan op een inductieplaat. Een pan kan niet werken of kapot gaan bij het gebruiken op een verkeerde warmtebron. Daarnaast is het belangrijk om te letten op een (keramische) antiaanbaklaag in de pan. Dit zorgt ervoor dat producten minder snel aanbakken in de pan en er minder boter of olie nodig is.

Verschillende pannen

Voor verschillende kooktechnieken is er een ideale pan. Er is een koekenpan voor het bakken van vlees, een braadpan voor braden of stoven, een grillpan voor het grillen en zo zijn er nog veel meer bereidingswijzen en pannen. Voor pannen worden verschillende materialen gebruikt, die de pan specifieke eigenschappen geven. Wil je hier nou alles over weten? Lees dan onze koopgids voor pannen eens door.